राई के फायदे और नुकसान – Rye Benefits And Side Effects In Hindi

राई दुनिया के सबसे महत्वपूर्ण अनाजों में से एक है और इस प्रकार की घास को पूरे विश्व में बड़े पैमाने पर उगाया जाता है। राई का वैज्ञानिक नाम सेचले केरेले (Secale cereale) है। यह गेहूं और जौ के समान होता है। ऐसा माना जाता है की वर्तमान तुर्की में राय कि उपज की शुरुआत हुई थी लेकिन इसकी खेती की शुरुआत इससे और भी पूर्व में होने की आशंका है। इसकी खेती रोमन समय... http://www.myupchar.com/tips/rye-benefits-and-side-effects-in-hindi/

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