बैंगन के फायदे और नुकसान – Brinjal (Baingan) Benefits And Side Effects in Hindi

बैंगन भारतीय उपमहाद्वीप में मूल रूप से पाए जाने वाली सब्जी है, लेकिन अब यह दुनिया भर के सांस्कृतिक व्यंजनों में पाई जाती है। यह बैंगनी या काला चमकदार फल जंगली किस्मों में एक पैर की लंबाई से अधिक लम्बा हो सकता है पर यह सामान्य कृषि में ज़्यादा छोटा होता है। लगभग 800 साल पहले मध्य पूर्व और भूमध्य क्षेत्र में इसकी खेती की शुरुआत हुई थी और 16वीं सदी से इंग्लैंड में इसके बारे में बात... http://www.myupchar.com/tips/baigan-ke-fayde-aur-nuksan-in-hindi/

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