
दालचीनी का दोनों ही मसाले और दवा के रूप में उपयोग का लंबा इतिहास है। वास्तव में प्राचीन काल में, यह मसाला इतना बहुमूल्य खजाना माना जाता था कि इसकी कीमत सोने से भी ज्यादा थी। यह दालचीनी के पेड़ की भूरी छाल से बना होता है और बाज़ार में सूखे ट्यूबलर या फिर दालचीनी पाउडर के रूप में उपलब्ध है। दालचीनी के लगभग एक सौ किस्म हैं। दालचीनी में एक मनमोहक सुगंध के साथ-साथ...
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