पालक आपके स्वास्थ्य के लिए एक उत्कृष्ट पोषक तत्व से भरपूर सुपरफूड है। यह विटामिन, खनिज और फयटोनुट्रिएंट्स में उच्च है और साथ ही में कैलोरी में निम्न है। अतः जो लोग वजन कम करना चाहते हैं या शाकाहारी आहार का पालन करना चाहते हैं, उनके लिए यह आहार सर्वोत्तम है। पालक विटामिन ए, विटामिन बी 2, सी, ई और के, लौह, कैल्शियम, मैग्नीशियम, मैंगनीज, फास्फोरस, जस्ता, सेलेनियम, तांबे, फोलेट, प्रोटीन और आहार फाइबर का... http://www.myupchar.com/tips/palak-ke-fayde-aur-nuksan-in-hindi/
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