घी या मक्खन जाने कौन है अधिक फायदेमंद सेहत के लिए

घी को दूध के वसा यानी मक्खन से तैयार किया जाता है। घी में मक्खन और पानी की मात्रा बिलकुल भी नहीं होती है। भारत में बड़े पैमाने पर घी का उपयोग किया जाता है और लगभग सभी भोजन में इसका उपयोग किया जाता है। इसके अलावा आयुर्वेद में हजारों वर्षों से घी का उपयोग दवाओं में किया जाता रहा है। गाय का घी स्वस्थ आहार है और इसमें सिर्फ 2 से 3% ट्रांस वसा... http://www.myupchar.com/tips/ghee-or-butter-which-is-healthier-in-hindi/

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