Tuesday, August 15, 2017

अल्फाल्फा के फायदे और नुकसान - Alfalfa Benefits and Side Effects in Hindi

अल्फाल्फा दुनिया भर के कई देशों में एक महत्वपूर्ण चारा फसल के रूप में उगाया जाता है। इसका वैज्ञानिक नाम मेडिकागो सटिवा (Medicago sativa) है। यह मटर परिवार फबासिए (Fabaceae) का फूल देने वाला एक बारहमासी पौधा है जिसकी खेती एक महत्वपूर्ण चारे के रूप में कई देशों में की जाती है। अल्फाल्फा शब्द अरबी से लिया गया है, वास्तव में वाक्यांश अल-फक-फकह, जिसका सही मतलब है "सभी खाद्य पदार्थों का पिता" क्योंकि अल्फाल्फा महत्वपूर्ण पोषक तत्वों में समृद्ध है।

इसकी खेती सबसे पहले ईरान में की गई थी। अल्फाल्फा के आम नामों में ल्यूसर्न, बैंगनी अल्फाल्फा, कॉमन बैंगनी ल्यूसर्न, स्निवेलक्लोवर, बैंगनी मेडिक, कॉमन बैंगनी ल्यूसर्न, कॉमन ल्यूसर्न और पीला अल्फाल्फा शामिल हैं।



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