मधुमेह रोगियों के लिए रागी से बनें व्यंजन

रागी की खेती अफ्रीका में शुरु हुई और युगांडा और इथियोपिया से होते हुए लगभग 4000 साल पहले भारत में इस फसल की खेती की सुरुआत की गई थी। आज के समय में भारत में रागी की खेती के 58% हिस्शे का उत्पादन सिर्फ कर्नाटक में होता है। रागी के अनेक लाभ हैं। और यह एक बेहद पौष्टिक अनाज है। रागी कैल्शियम, प्रोटीन, लोहा, थायमिन और अन्य खनिजों से भड़ी हुई है। यह फाइबर से... http://www.myupchar.com/tips/ragi-recipes-for-babies/

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