जैतून के पेड़ ज्यादातर भूमध्य क्षेत्र (Mediterranean region) में पाए जाते हैं। लेकिन जैतून के तेल के स्वास्थ्य लाभों की बढ़ती जागरूकता के साथ, इसकी लोकप्रियता दुनिया भर में बढ़ रही है। कुछ कम गुणवत्ता वाले जैतून के तेल बाजार में उपलब्ध हैं, जब आप इसे खरीदने जाएं तब आपको इसकी गुणवत्ता पर ध्यान देने की जरूरत है। सबसे अच्छी क़िस्म अतिरिक्त शुद्ध (extra-virgin olive oil) जैतून का तेल है, जो कोल्ड-प्रेस्ड है और जिसमें सबसे अच्छा स्वाद... http://www.myupchar.com/tips/olive-oil-benefits-in-hindi/
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