
डिल (Dill) एक जड़ी बूटी है जिसे वैज्ञानिक रूप से एनाथुम ग्रेवोलेंस के नाम से जाना जाता है, जिसका उपयोग सैकड़ों वर्षों से रसोई और औषधीय उद्देश्यों के लिए किया गया है। हिंदी में इसे सोआ के रूप में भी जाना जाता है। इसके बीज, बीज का तेल और पूरे पौधे का भारतीय रसोई में उपयोग किया जाता है। औषधीय उद्देश्य के लिए इसके बीज, पत्तियों और जड़ों का इस्तेमाल किया जाता है। इस पौधे...
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